Секретный ингредиент, лежащий в основе знаменитого напитка Соса-Соla - пищевая добавка, добываемая из червяков
Этот факт умалчивался с 1886 года.
Как оказалось, турецкий фонд Святого Николая подал на Соса-Соla в
суд, требуя раскрыть формулу производимого напитка, чтобы узнать, не
являются ли ингредиенты, входящие в состав колы, вредными.
В состав напитка, который можно было увидеть на этикетке, кроме
сахара, фосфорной кислоты, кофеина, карамели, двуокиси углерода входит
еще и таинственный экстракт.
Исследователи установили, что это натуральный краситель кармин
или пищевая добавка кошениль, добываемая из кошенильных червяков. В
пищевой промышленности этот экстракт также известен как карминовая
кислота.
Кошениль же - это общее название нескольких видов насекомых из
разных семейств подотряда кокцид, самки которых используются для
получения красной краски — кармина.
Теперь компания Соса-Соla будет вынуждена обнародовать этот
факт. В противном случае путь напитку на турецкий рынок будет закрыт,
передает Korrespondent.net.
|